Sábado, 13 Diciembre 2014 07:21

Salinas

Desde comienzo del primer milenio a.C. la Bahía de Cádiz llegó a constituir un importante emporio comercial en el que la obtención de sal jugó un papel muy importante. Sus propiedades como conservante de alimentos provocó la necesidad de producir sal en cantidades considerables.

Las salinas artesanales han sabido aprovechar con gran ingenio las fuentes de energía y las materias primas inagotables de la naturaleza:

  • El agua de mar, que alcanza una alta salinidad en la marisma.
  • La plasticidad de los fangos que hace posible modelar en ellos el complejo circuito de las salinas.
  • La importante carrera de la marea para introducir agua en la salina.

Las más de 3000 horas de sol anuales de esta costa, fuente de energía inmejorable para evaporar el agua de mar. El viento de levante fuerte, seco y frecuente, que acelera la evaporación. Todos estos elementos reúnen en la Bahía de Cádiz las condiciones más favorables para la producción de este bien tan preciado: la sal marina.

 

La Salina de la Tapa

Está situada en el término Municipal de El Puerto de Santa María. Es una salina que está en producción y su explotación la tiene la empresa Sal Atlantic. http://www.sal-atlantic.net/

Es la más extensa del Parque Natural Bahía de Cádiz, presenta una historia muy rica y una comunidad de aves acuáticas muy importante. Aunque la visita  a La Tapa normalmente se realiza en vehículo y a pie, también se puede efectuar íntegramente andando o en bicicñleta como una ruta circular.

Las visitas son a través de: C.R.A. "Coto de la Isleta" Camino Tiro Pichón, s/n, El Puerto de Santa María - Tel: +34 956 560 123

Web: www.cotoisleta.com Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

A lo largo de esta visita podremos conocer las partes de que se compone esta salina y cómo funciona, así como algunas referencias interesantes a su pasado histórico. Pero sin duda es la observación de su amplia avifauna (flamencos, chorlitejos, avocetas y cigüeñuelas, cormoranes, águilas pescadoras, ánades, golondrinas de mar, etc.) la actividad de mayor  interés para los visitantes. 

Durante el recorrido  se realizan una serie de paradas en lugares destacados donde los monitores plantean una serie de experiencias adaptadas a las edad de los destinatarios: observación de aves con prismáticos y telescopios, visionado de grabados antiguos y mapas de la zona, medición de los montones de sal o de los cristalizadores, identificación de  plantas halófilas, captura de la Artemia salina para su observación, uso de densímetros para calcular la salinidad del  agua, búsqueda de falsos nidos, etc.

Esta actividad puede durar de 1,5 horas a 4 horas aunque la visita Standard tiene una duración de 2 horas. y sus objetivos concretos son:

  • Comprender el funcionamiento de las salinas de la Bahía de Cádiz y el proceso de formación de la sal.
  • Descubrir que las salinas son ecosistemas de gran valor ecológico, etnográfico, histórico y socioeconómico, por lo que es fundamental su conservación.
  • Conocer la importancia de la salina de La Tapa como zona de nidificación e ivernada de muchas especies de aves, algunas de ellas amenazadas.

Información adicional

  • Datos de contacto

  • Dirección: Parque Natural de la Bahía de Cádiz (Término municipal de El Puerto de Santa María)
  • Teléfono: +34 956 56 01 23
  • Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Horarios de visita

  • Horario:

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  • Datos de acceso

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