Sábado, 13 Diciembre 2014 07:20

Salinas el Estanquillo

La producción salinera en la zona de la Salina El Estanquillo, se remonta a los Fenicios. Con una extensión de 500.000 m2, la empresa comenzó la explotación en el año 1973, siempre respetando la naturaleza y avifauna existente y obteniendo una excelente calidad de sal atlántica.

Las Salinas han transformado el paisaje y han producido una ordenación del terreno totalmente peculiar. La posibilidad de empleo de esta zona como salinas, es una consecuencia de su evolución geográfica; los caños primitivos, de una gran anchura, han ido cerrándose y perdiendo profundidad para permitir su desecación parcial y el establecimiento de cursos secundarios y estanques por los que se puede dejar discurrir el agua del mar, hasta conseguir su total evaporación y la aparición de la sal.

El trabajo de las salinas, ha producido una cultura peculiar tanto por los útiles como los sistemas de extracción, como por las tradiciones, fiestas y manifestaciones folklóricas que ha originado.

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